Somrig potatissallad

- Potatis
- Oliver
- Paprika
- Coctailtomater
- Fetaost i örtkryddad olja
- Vinäger
- Salt
- Rödlök
- Purjolök
- Morot
- Kryddor
- Färska champinjoner

Efter att potatisen är kokt ska den svalna. Hacka och blanda alla grönsaker. Häl över oljan från fetaosten. Salta och krydda. Skär ner potatisen.
Låt stå en stund så att smakerna hinner sätta sig!
Färdigt! Mums!!!